OCAMPOS 1994 Hallazgos Mujeres Productoras de Alimentos. Sintesis
El autoconsumo familiar, los intercambios de trabajo y productos entre unidades y la compra/venta en el mercado constituyen tres ámbitos estrechamente relacionados e igualmente indispensables para la reproducción campesina. Pero la importancia que adquiera una u otra forma de satisfacción de necesidades, establece diferencias entre las familias, lo que al mismo tiempo repercute sobre la situación y el trabajo de las mujeres y el nivel de bienestar familiar.